健身房究竟该不该设置水吧？在健身房开辟一块空间用作水吧售卖果汁、咖啡是可靠明智的举措，能够额外增加健身房收益。话虽如此，但亦需就水吧开辟成本支出以及所需精力等因素做充分研究调查，权衡开设水吧是否会给健身房产生良性效果等问题，如利大于弊，再决定。就以上问题我们请来了多伦多两名健身房经营者，聊聊他们打造健身房水吧的经验历程，对此举感受如何，后悔还是拍手叫好呢？

　　1.打造锻炼、饮食健身王国

　　健身房通常将课程内容、优质教练作为主打优势产品展开销售，当然屡试不爽，另外通过打造提供质量上乘果汁、咖啡、代餐等饮品，会给健身房增加收益带来意想不到的催化作用。有了水吧，可以售卖新鲜果汁、橙汁以及现做咖啡，会员下课后享用健康饮品，如此打造一站式商店氛围，不在话下。

　　如果有在健身房增设水吧的想法，事先调查一下客户对水吧反馈如何？水吧是否存在潜在市场。您健身房处于什么地段？如处于人流量较大的地铁繁华地带，毫无疑问，那里不缺售卖果汁、果汁、咖啡店面。说不定还是一些果汁粉丝忠诚极高的品牌，客户已经习惯这家口味，便不会另择别家。即便如此，也无需担忧。如果您制作的果汁达到亦或高于品牌果汁口味标准，那么依靠行之有效的营销方式，为顾客提供课后饮品，毫无疑问，您将会打好这场战争，将那些大品牌忠实粉丝“策反”过来。

　　2.事先做成本调查

　　接下来得考虑保鲜的问题。果汁保鲜存放成本也不低，再加上还得注意食品不能超过保质期。蛋白质果汁收入虽说利润空间很大，然而食品、果汁成本高，价格又不能定的很高，所以边际收入极少，另外还需要考虑食品损耗等。即使果汁边际盈利很高，同时由于食品、果汁过保质期也会造成成本损失。

　　食材成本过高，使用的食材价格高。健身房或健身房要想从健康意识为重的顾客身上赚钱很容易，而且利润空间极大，但是你必须考虑到一点，以售卖果汁、冰沙的水吧不是您的主业，所以要想在这方面取得客观收入当然比较不容易。

　　3.日常的花销

　　另外就是人员支出成本。

　　这里需要了解水吧是否经营良好，完全取决于您健身房会员，因为其他人不会说从对街跑来您健身房来买一杯果汁。所以只有俱乐部生意堪佳，水吧经营才会兴隆，所以说水吧生意收入随俱乐部会员人数或涨或跌。”

　　4.业务专业

　　对此比较专业，所以经营非常好。想要处理好水吧经营，需要很多专业知信息外加大量培训。

　　说到底，如果您没有充足的现金流、空间以及人员来支撑，好还是不要做的好。回过头来，做好自己的本职行业，开发质量优质的健身课程以提升本店顾客体验才是正道。

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